Die Osterzeit ist da

Mai 2022

Für das gemeinsame Frühstück in der Sonnengruppe möchten die Kinder etwas backen. Was passt denn zu Ostern? Bunte Eier! Und natürlich Osterhasen. Gesagt – getan. Wir sammeln alle Zutaten zusammen und schon kann es losgehen: Zuerst etwas Milch mit Hefe verrühren, Mehl und Zucker dazugeben und diese Mischung gehen lassen. Puh, das kann dauern! Also den Teig auf die warme Heizung stellen und die Zwischenzeit sinnvoll mit Eierkochen verbringen. Ach ja, die Farbbäder sind auch noch vorzubereiten. Wir wählen rot, blau, grün und lila. Gelb nicht, denn das Experiment gelbe Farbe und braune Eier hat uns nicht überzeugt. Das Ergebnis war arg „matsch-gelbig“. Als die Eier genügend lang gekocht haben, legen wir sie vorsichtig in die bunten Badewasser. Jetzt heißt es abwarten. Da fällt uns ein: Was macht eigentlich der gehende Teig? Als wir das Schutztuch abnehmen, staunen wir nicht schlecht: Er ist ja gar nicht gegangen, sondern hochgewachsen! Wir geben noch ein paar Eier, etwas Butter und noch mehr Mehl hinzu und verkneten alles sorgfältig. Da helfen alle zusammen und wollen mit dem Gestalten anfangen. Aber wieder heißt es: Der Teig muss erst gehen. Nochmal? Wo will denn der hinspazieren? Also gut, dann kümmern wir uns um die badenden Eier und holen sie aus der Farbe raus. Wie schön bunt die sind! Sie schauen richtig toll aus. Endlich ist der Teig fertig, um Hasen daraus zu formen. Und das geht so: Teigbatzen zur Kugel formen, dann plattdrücken, Ohren hineinschneiden, Rosinen-Augen und Mandelstift-Schnurrbarthaare hineindrücken. Alle fertigen Hasen auf ein warmes Kuchenblech setzen und ab damit in den Ofen. Geschafft! Nun kann unser Osterfrühstück kommen!